2026年，888集团官网登录入口集团开展了以“求真务实筑品质，专心靠谱守清静”为主题的第五届质量清静月运动，通过专项教育培训、感官大赛、知识竞赛等一系列运动，有用强化全员质量意识、筑牢清静防地 。
一、启动&培训：头脑与手艺双提升
质量清静月启动聚会接纳“计划宣贯+警示学习+规则解读”三位一体模式，安排使命、强化底线头脑，并重点解读GB 7718-2025、GB 28050-2025及《食物标识监视管理步伐》 。同期，集团精准开展两场外部专项培训：组织检测职员学习食物微生物检测（国标要求、质控图、要领验证及实操） ；约请专家解读新版GB 14881-2025，聚焦车间卫生、合规作业及隐患排查 。培训贴合现实，有用补齐了质量管控、食物检测、现场管理的专业短板 。
二、感官大赛：舌尖上的“品控”
为精进感官辨识能力、打造高素质品管步队，集团全新增设2026年度感官品评大赛 。各分公司选手严酷凭证流程标准完成盐度、糖度两大项目的感官品评，现场公示效果 。经强烈角逐，熟食厂李洁获一等奖，三幸厂于秀杰获二等奖，统凯厂崔春雷获三等奖 。赛后员工起劲建言，品管部妄想后续增添辣度、鲜度等品评项目，一连提升赛事的专业性与适用性 。
三、知识竞赛：以赛促学强意识
食物清静知识竞赛接纳多轮积分赛制，设置小组赛、加赛等环节 。各分公司组建代表队同台竞技，参赛队员踊跃答题，现场气氛热烈，充分展现了888集团官网登录入口员工扎实的专业素养 。最终，三幸厂代表队斩获冠军，爱康厂代表队荣获亚军，三统厂代表队获得季军 。竞赛不但磨练了全员质量知识学习效果，更普及了执律例则与行业标准，进一步强化了员工的质量责恣意识 。
四、总结大会：复盘表扬，重申红线
品管部召开专项总结大会，复盘效果、梳理优化偏向，并对优异小我私家和团队举行表扬颁奖 。熟食厂体现将继续秉持“求真务实、专心靠谱”的理念，严谨详尽做好每一批产品的感官把关 ；三幸厂提炼出“磨、悟、守”三字心得——磨透知识点、悟透责任、守牢底线 ；肉联厂分享了通过专项培训、流程自查及闭环整改推进常态化管理的履历 ；爱康厂提出深化数据驱动质量管理，使用实时生产数据精准定位问题，做到实时止损 。
品管部逄部长重申集团十条质量清静红线及《食物清静法》红线，明确制度执行标准及落地要求，压实各分公司食物清静管理责任 。希望各人严酷贯彻董事长关于食物清静从严管控的事情指示，守住红线，不越底线 。
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2026888集团官网登录入口第五届质量清静月圆满竣事 。提升了全员质量意识和合规水平，营造了“比学赶超”气氛，让清静红线深入人心 。未来，集团将一连推进质量清静常态化培训，深化数据驱动与细腻化管理，坚守“求真务实，专心靠谱”理念，为护航888集团官网登录入口高质量生长筑牢食物清静防地 。
